2019.12.20
もういくつ寝ると、クリスマス〜♪って、お正月の歌ですが、
どちらも素敵な時がみなさまに訪れます様、心より祈っております。
そんなワクワクなホリデーシーズンを前に、またしても嬉しい贈り物を頂きました♪
札幌菓子處「菓か舎」さんの美味しい詰め合わせ〜！
明治38年創業、100年以上続く老舗の菓子メーカーさんで
札幌を中心に展開している和菓子・洋菓子の会社「株式会社三八（さんぱち）」さん
レトロモダンな雰囲気で見た目からもトキメキます〜♡
何からいただこうかしらと迷いながら、まずは「時の綺羅」（ときのきら）から！
アーモンドとチョコレートのリッチな風味のスポンジサンドケーキは
アーモンドの粒を感じるクリームとほろ苦いチョコクリームが
甘さ控えめで美味しかったです〜♡
そしてカスタードケーキの「札幌タイムズスクエア」もいただきました〜♪
和菓子の製法で蒸したドーム型のスポンジの中には、カスタードが挟まれた「プレーン」と
カスタードクリームと北海道小豆が入った「あずき」の2種類も！
「プレーン」は、ふわふわでキメが細かくしっとりとしていて、
弾力もあるスポンジの生地で中にはサラっと軽いカスタードクリームがたっぷり。
ふわっとしていてまろやかで溶けるような味わいでした♡
「あずき」は、生地の中には、カスタードクリームと粒あんが包まれてて更に幸せ♡
粒あんも自体も程よい甘さで、カスタードクリームによく合ってベストマッチ！
そう、どちらもふんわり後味が幸せな気持ちになるケーキでした！
なるみさぁ〜ん！毎年、毎年北海道の美味しい贈物をありがとうございます！
今年もまた美味しいお品を教えて頂き感謝の気持ちでいっぱいです。
冬のお茶タイムがほっこり暖かなひと時になりました♡
今年もあと10日ですが、どうか良いお年をお迎え下さいませ。
来年も鳴海さんにとって素敵な一年になる事を心よりお祈り申し上げます。
それでは、今後とも、いえ来年も再来年もどうぞ宜しくお願い致します。
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