2011.07.01
お客様から季節の贈り物を頂きました〜♪
見た目からして、涼し気です。
その名も「希水」きすい。
「希水」とは、笹とオオバコをおもな素材とし、わずかに林檎の香りをつけた生菓子。
昔から「不老長寿」の妙薬とされてきた竹の節と節との間に稀に生じる水から、
召し上がる方の無病息災を願うお菓子だそうです。 H.Pより
見た目が涼し気と言うだけではなく、お菓子に込められた想いを知ると
より幸せな気持ちになりますよね〜♡
甘さ控えめで、なんとも言えない食感が、最高でした〜♪
『優子さ〜ん！毎年、素晴らしい贈り物をありがとうございます〜！
カスタムの方も現在、心を込めて製作中ですので、もうしばらくお待ち下さいね。
それでは、今後とも、どうぞ末永く宜しくお願い致します。』
そして、最近密かにブームなのかしら？と思ったのが、
「香ほろん（かほろん）」！おなじみYOKU MOKUさんが作っているんですね〜☆
「香ほろん」は、ヨーロッパで愛されてきた伝統菓子の素朴な美味しさを
そのままにシンプルでで上質な＜和＞の素材を組み合わせ、
より繊細で味わい深く仕上げたクッキーだそうです。 H.Pより
実は先日、金子さんにも「香ほろん」を頂いてから、
新鮮な食感と味にはまっていたのです〜♪
「日本ならではの上質な和の素材を取り合わせて、洋菓子でありながら、
どこかほっとする、親しみやすい美味しさに」がコンセプトの
「香ほろん」は、「あ・うん」のコンセプトともリンクしてますよね〜♪
だから、みなさまこの贈り物を選んで下さったのかしら？
『り〜ちゃん＆武さん！毎年、素敵な贈り物をありがとございます！
「香ほろん」ファンになっておりましたので、本当に驚きました〜☆
また、今年も浴衣で下町散歩（仮）を企画中です、是非お二人のご参加を
心よりお待ちしております。
それでは、今後とも、どうぞ末永く宜しくお願い致します。』
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